Kycklingmarinad är så lätt att göra hemma med några grundläggande ingredienser, olja, vinäger, citronsaft, dijon, sojasås och lite farinsocker! Denna marinad är perfekt att göra grillade kycklingbröst eller kycklinglår .
Att marinera kyckling gör den saftigare och godare och med ditt eget enkla recept kan du skräddarsy din marinad för att matcha resten av din måltid!
Hur man gör kycklingmarinad
Den bästa kycklingbröstmarinaden börjar med en syra, en olja, lite god dijonsenap och örter/kryddor för smak.
Ändra det: Ersätt balsamico med rödvinsvinäger eller citronsaft mot en annan favoritcitrus (som lime) om det är vad du har till hands.
Går du italienska? Använd basilika och vitlök och servera med Italiensk pastasallad ! Söder om gränsen stil? Tillsätt spiskummin och limejuice! Det fina med en marinad är hur lätt den är att skräddarsy efter det du har till hands!
Vispa ihop ingredienserna till marinaden i en liten skål och blanda med kyckling. Eller lägg alla ingredienser i en fryspåse, förslut den och skaka om den. Du kan lägga till marinad till kycklingen innan den fryses in för en god måltid redo att lagas direkt när den är upptinad!
hur man får hårfärgning ur kläder
Hur länge ska man marinera kycklingbröst
Lägg benfria, skinnfria kycklingbröst i skålen eller påsen och ställ i kylen i minst 30 minuter och högst sex timmar. Om du marinerar kyckling för länge kan syrorna bryta ner fibrerna i köttet. Kom ihåg att alltid marinera kycklingen i kylen för att hålla den på en säker temperatur.
När den har marinerats är kycklingen redo att grillas, bakas eller stekas. Släng eventuell marinad.
Att laga saftig marinerad kyckling
Det finns så många läckra sätt att förbereda marinerade benfria kycklingbröst. På sommaren älskar jag att grilla det här receptet, men att baka eller laga mat på spisen är ett bra alternativ.
Att grilla : Värm grillen till medium och pensla med olja. Grilla varje bröst 7 till 8 minuter per sida eller tills en kötttermometer når 165°F när den sätts in i den tjockaste delen av bröstet.
Att baka marinerad kyckling: Placera marinerade bröst i en grund ugnsform och grädda i en förvärmd ugn vid 400°F. Grädda 22-25 minuter eller tills kycklingen når för att säkerställa att kycklingen når 165°F på en kötttermometer.
Att laga mat på spisen: Lägg kycklingbröst i en smord stekpanna på medelhög värme. Vänd efter 10 minuter och testa om den är klar efter ytterligare 10 minuter.
Oavsett om du tillagar din kyckling på grillen, i ugnen eller på spisen, kommer du att kunna skapa den bästa kycklingmarinaden i några enkla steg!
Fler läckra recept på marinerad kyckling
- Bakad Bruschetta kyckling – 15 min förberedelse!
- Grillad BBQ-kyckling – måste ha till sommaren
- Grillad honungssenapskyckling – 5 ingredienser marinad!
- Teriyaki kyckling – klar på 25 minuter!
- Krämig citronkyckling med timjan – en stekpanna
4,95från122röster RecensionRecept Den bästa kycklingmarinaden
Förberedelsedagsett timme Tillagningstidfemton minuter Total tidett timme femton minuter Serveringar4 Författare Holly Nilsson Denna enkla marinad gör den perfekta saftiga kycklingen och kan skräddarsys för att passa din måltid!Ingredienser
- ▢⅓ kopp vegetabilisk olja
- ▢två matskedar rödvinsvinäger
- ▢två matskedar Dijon senap
- ▢3 matskedar Worcestershire sås
- ▢ett matsked citron juice
- ▢ett matsked jag är pil
- ▢ett tesked svartpeppar
- ▢två teskedar Italiensk smaksättning
- ▢ett tesked vitlökspulver
- ▢ett matsked brunt socker
- ▢4 benfria kycklingbröst utan skinn
Instruktioner
- Blanda alla ingredienser till marinaden i en liten skål eller en fryspåse.
- Tillsätt kyckling och marinera minst 1 timme eller upp till 6 timmar.
- Grilla, grädda eller stek efter önskemål.
Att grilla benfria kycklingbröst
- Värm grillen till medelhög värme och tillaga kycklingen 7-8 minuter per sida eller tills innertemperaturen når 165°F.
- Vila 3-5 minuter innan servering.
Näringsinformation
Kalorier:323,Kolhydrater:8g,Protein:25g,Fett:tjugoettg,Mättat fett:femtong,Kolesterol:72mg,Natrium:595mg,Kalium:562mg,Fiber:ettg,Socker:4g,Vitamin A:femtioIU,C-vitamin:4.5mg,Kalcium:40mg,Järn:1.7mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursMiddag
