Hemlagad balsamvinägrett dressing går så snabbt att sätta ihop, du kommer aldrig att köpa på flaska igen!
hur gammal är min koksflaska
Detta grundläggande balsamvinägrettrecept är ett utmärkt val, inte bara för att duggregna över en Italiensk sallad , men som marinad för alla slags kött (som Ugnsbakade kycklingbröst ) eller syrlig dippsås för bröd eller grönsaker!
Vad är balsamvinägrett?
En riktigt god balsamvinägrettdressing börjar med fantastiska ingredienser.
BALSAMVINÄGER: Jag använder vanligtvis en mörk balsamvinäger men det här receptet kan också göras med vitt för en utsökt vit balsamvinäger. Vit balsamvinäger åldras inte lika länge som en traditionell balsamvinäger och den är gjord av en annan sorts druvor. Smaken är lite sötare där en traditionell balsamico är mer robust och pigg.
OLJA: Jag använder vegetabilisk olja eller en kombination av vegetabilisk olja och lättsmakande olivolja. Tänk på att extra jungfruolivolja kan ha en mycket stark smak som kan uppfattas som bitter så det kanske inte är det bästa alternativet för denna dressing.
Hur man gör en balsamvinägrett
Ingredienser för balsamvinägrett kräver antingen honung och/eller dijonsenap tillsatt i blandningen. Dessa tillsatser hjälper till att hålla vinägretten blandad (så att den inte separeras i olja och vinäger). Om du föredrar en sötare dressing, tillsätt lite mer honung för att skapa en signatur honungsbalsamicovinägrett (som är fantastisk över spenat eller Grönkålssallad )!
För att göra denna enkla balsamvinägrett:
- Italiensk dressing - ännu en fantastisk vinägrett
- Blåmögelostdressing - gott på sallad
- Hemlagad Ranch-krydda (dressingmix) - bra på kyckling eller i dressing
- Italiensk smaksättning - superlätt!
- Hemlagat kryddat salt - bra på nästan allt!
- Lätt dijonvinägrett – så lätt och smakrik
- ▢½ kopp olja raps eller lättsmakande olivolja
- ▢4 matskedar balsamvinäger
- ▢två teskedar honung
- ▢ett tesked Dijon senap
- ▢ett kryddnejlika vitlök mald
- ▢salt och peppar efter smak
- Blanda alla ingredienser i en liten burk med tättslutande lock.
- Skaka väl för att kombinera. Krydda med salt och peppar efter smak. Kyl 1 timme före servering.
- Kyl innan servering.
Kyl innan servering, så enkelt är det! Du kan behöva skaka den lite innan du dressar din sallad eftersom vitlöksbitarna kan lägga sig i botten. Det är det perfekta tillskottet att ringla över en Caprese sallad eller lägg till din favorit Italiensk pastasallad recept .
Fler recept du kommer att älska
Hur länge håller balsamvinägrett?
Hemgjord balsamvinägrettdressing bör kylas omedelbart och förvaras i kylen i 2-3 dagar. Om den förvaras längre finns det en risk att vitlöken, som har extremt låg syra, kan ge botulism, ett allvarligt toxin, och det är inte en risk värd att ta.
Hitta en vacker flaska, eller 'cruet' att förvara din balsamvinägrett i och förvara den kyld. Jag gillar att använda överbliven salladsdressingflaska eller masonburkar (jag har en mason burk lock med en hällpip som jag älskar)!
mest prisvärda ställen att bo i norra Kalifornien
Var noga med att skaka vinägretten före varje användning för att blanda ingredienserna och tveka inte att lägga till nya örter eller kryddor till den för att passa dina kulinariska behov!
5från10röster RecensionRecept Balsamvinägrett
Förberedelsedags10 minuter Total tid10 minuter Serveringar8 serveringar Författare Holly Nilsson Hemgjord balsamvinägrettdressing går så snabbt att sätta ihop att du aldrig kommer behöva den på flaska igen!Ingredienser
Instruktioner
Receptanteckningar
Kan ersätta vitlök med 1/2 tsk vitlökspulver om så önskas. Servera över grönsallad, ångade grönsaker, pasta eller använd som dippsås till bröd eller marinad till kött! Hemgjord balsamvinägrettdressing bör kylas omedelbart och förvaras i kylen i 2-3 dagar. Om den förvaras längre finns det en risk att vitlöken, som har extremt låg syra, kan ge botulism, ett allvarligt toxin, och det är inte en risk värd att ta.Näringsinformation
Kalorier:135,Kolhydrater:tvåg,Fett:14g,Mättat fett:ettg,Natrium:9mg,Kalium:8mg,Socker:tvåg,C-vitamin:0,1mg,Kalcium:tvåmg,Järn:0,1mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursDressing, sallad, sås MatAmerikanskt, italienskt, medelhavsinspirerat© SpendWithPennies.com. Innehåll och fotografier är upphovsrättsskyddade. Att dela med sig av detta recept är både uppmuntrat och uppskattat. Det är strängt förbjudet att kopiera och/eller klistra in fullständiga recept på sociala medier. .
