Bakade kycklinglår är en utsökt och mycket enkel huvudrätt. Dessa kycklinglår har ett perfekt knaprigt skinn och extra saftigt kött! De är perfekta att servera tillsammans med potatismos eller Gratinerad potatis .
Koka ihop en stor sats för att mata en hungrig publik, lägg till din favorit Hemlagad kyckling nudelsoppa eller frys in resterna till en annan måltid. Ugnsbakade kycklinglår kan hålla sig frysta i upp till fyra månader. Bara tina och linda sedan in i folie för återuppvärmning.
hur man tar bort kemisk lukt från nya kläder utan tvätt
Bakade kycklinglår
Kycklinglår säljs med ben i och skinn på, eller utan ben och skinn. De är mörkt kött vilket gör dem extra smakrika, de innehåller mer fett vilket säkerställer att de bakar upp saftiga och välsmakande. Lår är mer förlåtande än Kycklingbröst som lättare kan överkokas.
I det här receptet väljer jag skinn på (eftersom det smakar fantastiskt och gör kycklingen extremt saftig). Som med allt kött som tillagas på benet har detta massor av smak. Jag älskar att använda kycklingkrydda eller Italiensk smaksättning i detta recept, men ändra gärna det så att det passar dina smaklökar!
släppa familjen drama citat
För kycklingkrydda skapar jag antingen min egen blandning (som den jag strö på min Rostad kyckling ) eller köp en favorit kyckling rub blandning .
Hur man bakar kycklinglår
För de saftigaste ugnsbakade kycklinglåren, välj ben i och skinn på. Skalet blir fint knaprigt och benet ger mer smak samtidigt som köttet håller sig fuktigt. En hög temperatur hjälper till att göra huden krispig (min favoritdel).
För lätt bakat ben i kycklinglår, följ dessa enkla steg:
- Torka varje lår torrt med hushållspapper.
- Lägg kycklinglåren i en skål och blanda med olivolja och en rejäl mängd kryddor.
- Klä en form med folie och lägg på ett galler. Lägg kycklingen (med skinnsidan upp) på gallret.
- Grädda tills kycklingen når 165°F.
varför är skytten så lockad av jungfrun
Hur länge man bakar kycklinglår
Bakat ben i kycklinglår kräver ca 35 minuters gräddningstid vid hög temperatur. Grädda dem tills safterna blir klara och det inte finns mer rosa vid benet. Tänk på att benfria kycklinglår utan skinn kommer att ta cirka 10 minuter kortare tid.
- Kycklinglår vid 350°F – 50-55 minuter
- Kycklinglår vid 375°F – 45-50 minuter
- Kycklinglår vid 400°F – 40-45 minuter
- Kycklinglår vid 425°F – 35-40 minuter
Kycklinglår kan variera i storlek så det är en bra idé att använda en kötttermometer när du lagar fågel. Den säkra tillagningstemperaturen för kyckling är 165°F.
Fler recept du kommer att älska
- Hur man gör pocherad kyckling - bra att strimla eller sallader!
- Ugnsbakade kycklingbröst - enkelt och hälsosamt
- Crockpot strimlad kyckling
- Hur man kokar kyckling
- Lätt grillat kycklingbröst - superlätt
4,99från249röster RecensionRecept Bakade kycklinglår
Förberedelsedags10 minuter Tillagningstid35 minuter Total tidFyra fem minuter Serveringar6 serveringar Författare Holly Nilsson Bakade kycklinglår blir en läcker och enkel huvudrätt. Låren har så mycket mör mörk köttsmak!Ingredienser
- ▢6 kycklinglår med ben med hud (ca 5-6 uns vardera)
- ▢två matskedar olivolja
- ▢23 teskedar kycklingkrydda eller italiensk smaksättning
- ▢salt och peppar efter smak
Instruktioner
- Värm ugnen till 425°F. Klä en form med folie och lägg ett galler ovanpå.
- Torka av kycklingskinnet med en pappershandduk för att avlägsna eventuell fukt.
- Ringla kycklingen med olivolja och krydda med krydda, salt och peppar.
- Lägg på gallret och grädda i 35-40 minuter eller tills kycklingen når 165°F.
- Stek 2-3 minuter för att bli knaprig om det behövs.
Näringsinformation
Kalorier:358,Protein:23g,Fett:28g,Mättat fett:7g,Kolesterol:141mg,Natrium:111mg,Kalium:296mg,Vitamin A:120IU,Kalcium:femtonmg,Järn:1.1mg(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
KursKyckling, middag, förrätt
